Watermeloensalade met munt
Bereidingswijze
De ideale watermeloen kiezen
Kies een miniwatermeloen die zwaar aanvoelt voor zijn formaat, dit wijst op een sappige en zoete inhoud. Tik zachtjes op de schil; een dof geluid betekent dat de meloen rijp is. Een watermeloen die klinkt alsof hij hol is, is vaak niet rijp genoeg.
Voeg kruiden net voor het serveren toe
Hak de munt vlak voor het serveren fijn om de frisse smaak en groene kleur te behouden. Door de munt pas op het laatste moment toe te voegen, blijft de smaak helder en geeft het een levendige toets aan de salade.
FAQ: Vragen over watermeloensalade met munt
Lees hieronder verder voor antwoorden op enkele van de meest gestelde vragen over deze watermeloensalade met munt.
Voedingswaarde
Energie-inhoud voor het hele gerecht:
563 Kcal
| vezels | 11 gram vezels |
| eiwit | 10,7 gram eiwit |
| koolhydraten | 127,6 gram koolhydraten |
| vet | 0,1 gram vet |
Ingrediënten
|
Apetina® witte kaasblokjes met mango en chili
|
200 g |
|---|---|
|
Mini watermeloen
|
1 |
|
Verse munt
|
20 g |
|
Roze peper
|
1 tl |
Andere recepten
Geniet van een frisse watermeloensalade met munt
Deze watermeloensalade is een perfecte mix van zoete watermeloen, romige witte kaas en frisse munt. De roze peperkorrels voegen een subtiele pittigheid toe die de smaken naar een hoger niveau tilt. Elke hap biedt een heerlijke balans van frisheid, zoetheid en kruidigheid.
Zoet en zout met pittige witte kaas
De witte kaas met mango en chili geeft de salade een verrassende twist. De kaas voegt een romige, licht pittige smaak toe die perfect samengaat met de sappige watermeloen. De combinatie van zoet, zuur en pittig maakt deze salade onweerstaanbaar.
Serveer als onderdeel van een grote gegrilde maaltijd
Deze salade is een ideale aanvulling op gegrild vlees, vis of groenten. Combineer hem bijvoorbeeld met gegrilde kip, lamskoteletten of geroosterde groenten zoals aubergine en paprika. Ook bij gegrilde garnalen of vis biedt de salade een frisse, lichte tegenhanger.
Wil je een zomerse maaltijd samenstellen? Combineer deze salade met onze knapperige kip-taco's, gegrilde zalmsalade of barbecue-bloemkoolvleugels.
Voeg een paar van je eigen ingrediënten toe of wissel ze om
Maak de salade helemaal naar jouw smaak door extra ingrediënten toe te voegen. Denk aan komkommer, cherrytomaatjes, bladgroenten of rode ui in dunne ringen. Ook andere vruchten zoals perziken of aardbeien passen er goed bij.
Voor een extra frisse smaak kun je een scheutje limoensap of citroenrasp toevoegen. Wil je een zoete touch? Probeer dan een beetje balsamicoazijn. Een snufje zwarte peper of zeezout kan de smaken versterken en de salade nog lekkerder maken.
