Eiwitrijke ontbijtideeën | Arla

Eiwitrijke ontbijtideeën: onze beste recepten

Met deze eiwitrijke ontbijtideeën geven we jouw ochtenden een upgrade. Duik in onze verzameling aan recepten om je dag op een heerlijke manier te beginnen. Van luchtige eiwitpannenkoeken en tussendoortjes voor onderweg tot ideeën voor een eiwitrijk ontbijt, deze collectie draait helemaal om jouw dag perfect te starten, op jouw manier. Of je nu van eenvoudige klassiekers houdt of creativere twists, bereid je voor om je nieuwe favoriete ontbijt te vinden!

Eiwitpannenkoeken

Eiwitrijke ontbijtrecepten

Eiwitrijk ontbijt voor onderweg

Eiwitrijke haver en andere pap

Eiwitpannenkoeken

Eiwitpannenkoeken zijn de ultieme ontbijtheld: ze combineren de luchtigheid van een geliefde klassieker met de kracht en veelzijdigheid van eiwitrijke ingrediënten en toppings.

Meng bijvoorbeeld skyr, kwark of cottage cheese direct door het beslag heen samen met knapperige noten, zaden, bessen of wat chocoladestukjes. Genieten!

Of je het nu simpel houdt of creatief wordt, je kan alle kanten op met eiwitpannenkoeken. Een ontbijt dat nooit saai is dus! Bovendien zijn ze lekker als snack voor na het sporten of heerlijk bij een weekendbrunch.

Een tip van onze expert: maak een grote hoeveelheid en vries een aantal porties in – stop ze in de broodrooster of magnetron voor een snel ontbijt, zelfs op de drukste ochtenden!

Inspiratie voor eiwitrijke pannenkoeken

15 min.

Eiwitpannenkoeken

(0)

15 min.

Bananen eiwitpannenkoeken

(0)

25 min.

Eiwitpannenkoeken zonder banaan

(0)

Eiwitrijke ontbijtrecepten

Eiwitrijke ontbijtrecepten zijn de perfecte manier om een vol geplande dag mee te beginnen. Maar wat is precies een eiwitrijk ontbijt? Een gerecht verdient deze titel, als minimaal 20% van de energie-inhoud uit eiwitten bestaan.

Het kan lastig zijn om gerechten te maken die altijd deze norm behalen. Vooral als ze lekker én gemakkelijk te maken moeten zijn. Daarom hebben we een verzameling recepten voor je samengesteld. Van hartige klassiekers tot innovatieve combinaties, deze recepten leveren de boost die je nodig hebt en ook nog eens heerlijk zijn.

Een tip van onze expert: maak jezelf vertrouwd met eiwitrijke ingrediënten zoals skyr, cottage cheese, kwark, eieren, mager vlees, noten, zaden en peulvruchten – de perfecte bouwstenen voor eiwitrijke ontbijtmaaltijden.

Eiwitrijke ontbijtrecepten

15 min.

Eiwitrijk ontbijt

(0)

10 min.

Eiwitrijk brood met hüttenkäse

(0)

15 min.

Havermoutpap met veel eiwitten

(0)

5 min.

Ontbijt eiwitshake met skyr en chocolademelk

(0)

Ontbijten met 30 gram eiwit

Wil je je ochtend sterk beginnen met een eiwitrijke maaltijd of snack? Laat je inspireren door onze ontbijtjes met 30 gram eiwit en leer hoe je je ontbijt op de lekkerste manier een boost geeft. Van verfrissende smoothies tot luchtige pannenkoeken en hartige omeletten, we hebben voor ieder wat wils.

Lees meer

Eiwitrijk ontbijt voor onderweg

Ochtenden kunnen druk zijn, maar dat betekent niet dat je een eiwitrijk begin van je dag hoeft over te slaan. De beste ontbijtopties voor onderweg zijn makkelijk mee te nemen, kun je van tevoren bereiden en bevatten eiwitten. Denk bijvoorbeeld aan muffins, knapperige ontbijtrepen en verfrissende smoothies.

Een verzameling van recepten om altijd bij de hand te hebben kan een redder in nood zijn. Onze recepten zijn een balans van gemak en smaak en bieden een mix van zoete en hartige keuzes voor elk moment van de dag.

Een tip van onze expert: houd een aantal porties eiwitrijke skyr, Griekse yoghurt of notenpasta bij de hand voor een makkelijke combinatie met je maaltijden voor onderweg.

Ideeën voor een eiwitrijk ontbijt voor onderweg

10 min.

Eiwitrijke melk

(0)

1 u 5 min.

Eiwitbrood met karnemelk

(0)

55 min.

Eiwitrijk bananenbrood

(0)

7 min.

Proteïne mokcake

(0)

Makkelijke manieren om meer eiwit aan je ontbijt toe te voegen

Een selectie van eiwitrijke toevoegingen is een van de makkelijkste manieren om je ontbijt nóg lekkerder te maken. Skyr, kwark of cottage cheese is een goed begin. Van nature hoog in ewit, zijn deze romige en milde ingrediënten perfect op zichzelf of als topping voor zowel zoete als hartige gerechten.

Vergeet ook plantaardige eiwitbronnen niet. Strooi een handvol noten of zaden zoals amandelen, chiazaad of pompoenpitten over je havermout of gebruik quinoa of boekweit in je volgende ontbijt bowl.

Op bijzonder drukke ochtenden zijn kant-en-klare eiwitdranken of puddingen een handige keuze, die dienen als een snelle optie voor onderweg of als basis voor shakes, granola, muesli of fruit.

Eiwitrijke haver en andere pap

Haver en pap zijn tijdloze ontbijtfavorieten, maar met een paar eiwitrijke upgrades verander jij je klassieke ontbijt naar een krachtige start van de dag. Onze verzameling recepten biedt volop inspiratie en laat zien hoe ingrediënten zoals skyr, kwark, pindakaas, noten en zaden gebruikt kunnen worden om je pap om te toveren in een eiwitrijke creatie.

Haver is een populaire basis voor veel eiwitrijke ontbijtrecepten of het nu traditioneel gekookt is, een nacht geweekt heeft of gebakken is tot een heerlijk gerecht. Voeg ze toe aan muesli of granola voor een extra eiwitboost of combineer ze met quinoa en boekweit voor extra textuur.

Een tip van onze expert: probeer geweekte haver 's ochtends op te warmen voor een lekkere twist of serveer koude pap als een verfrissende, optie voor onderweg – kleine veranderingen kunnen de textuur en smaak van je ochtendmaaltijd volledig transformeren!