Zet sterke koffie. Verwarm de melk en klop hem nog lauwwarm goed schuimig, warm dan nog even door. Als je een elektrische melkschuimer hebt, gebruik je die natuurlijk. Schenk de koffie in een hoog glas of een grote mok. Roer de koffie om met een mespunt kardemom en de suiker. Schenk nu de hete melk op de koffie met bovenop een flinke laag schuim.
Garneer met een snufje kardemom.