Rode biet gehaktballetjes

Bereidingswijze

• Prak de feta met een vork.
• Meng de feta, rode bieten, havermout en de overige ingrediënten goed samen tot een samenhangend mengsel - gebruik gerust je handen.
• Zet het mengsel afgedekt in de koelkast voor ongeveer 15 minuten.
• Laat de helft van de boter goudbruin worden in een pan.
• Vorm de helft van het rode biet mengsel met een lepel tot ongeveer 12 kleine burgers en bak ze op matig vuur voor ongeveer 10 minuten - keer ze af en toe om.
• Vorm de rest van de burgers en bak ze in de rest van de boter.