Pizza toast is een uitstekende optie als je wat van het overgebleven brood wilt gebruiken dat je nog hebt liggen. Eigenlijk kun je het best gaan voor brood van een dag oud, omdat het nog knapperiger wordt in de oven en de smaken van de topping beter opneemt.
Zorg ervoor dat je een oogje in het zeil houdt op de oven. Pizza toast kookt relatief snel, dus haal het eruit wanneer de kaas gesmolten is en het brood goudbruin.
Laat de pizza toast een minuut afkoelen voordat je het serveert, zodat de ingrediënten goed kunnen zetten, wat het makkelijker maakt om te hanteren. Het zou slechts een minuut of twee moeten zijn – je wilt niet dat het koud wordt voordat je het eet.
Brood
|
2 plakjes |
---|---|
Tomatensaus
|
2 el |
Tomaten
|
4 |
Pepperoni slices
|
8 |
Harde of halfharde kaas
|
4 plakjes |
Gedroogde oregano
|
1 el |
Vers basilicum
|
---|
Je hebt slechts een paar basisingrediënten en ongeveer 15 minuten nodig om een heerlijke lunch of traktatie voor jezelf of je gasten te creëren. Het vergt weinig voorbereiding voordat je je tanden kunt zetten in knapperige toasts bedekt met klassieke pizzasmaakjes, dus we zien geen enkel excuus om het niet te doen – vaak.
De combinatie van klassieke pizzatoppings zoals tomatensaus, pepperoni en kaas transformeert dit ogenschijnlijk eenvoudige recept in een culinaire traktatie. Net als bij een gewone pizza komt de smaakbasis van de tomatensaus, die vol zit met rijke en zuurachtige nuances. De pepperoni brengt diepte en nuances van umami en gekruid vlees, die perfect samengaan met de licht zure tomatensaus. Om de pizza toast op de juiste manier af te maken, heb je een laag gesmolten kaas nodig.
Of je nu een snelle oplossing nodig hebt voor het avondeten op een drukke doordeweekse dag of een stevige snack voor de lange middagen, pizza toast zal zeker elke trek stillen. De snelle bereidingstijd in combinatie met de hartige smaken en zachte en knapperige texturen zorgt ervoor dat elke hap bevredigend, verzadigend en smaakvol is, wat de reden kan zijn dat dit je nieuwe favoriet wordt.
We hebben een brede selectie van makkelijk te maken brood-gebaseerde recepten die elke lunch, middag of avondmaal kunnen redden. Probeer de avocadosandwich met roomkaas en tomaat voor een luxe lunch, of ga voor de bruschetta met gegrilde groenten voor een hartige bijgerecht of voorgerecht. Je kunt ook je salades en soepen verrijken met zelfgemaakte croutons of roggebroodchips.
Ons eenvoudige recept voor pizza toast is de perfecte speeltuin om te experimenteren met toppings.
Voeg groenten toe zoals gesneden champignons of paprika's. De champignons zorgen voor een vleesachtige textuur en aardse smaaknoten, terwijl de paprika's levendig en zoet zijn als ze gekookt zijn.
Voel je vrij om de pepperoni te vervangen door alles van gekookte worst en verkruimeld spek tot gesneden ham of Canadees spek. Elk zal zijn eigen kenmerkende vlezige smaak toevoegen, waardoor het een genot wordt voor de vleesliefhebber.
Hoewel harde kaas een populaire keuze is, kun je altijd experimenteren met verschillende soorten kaas. Verse mozzarella geeft een romige smaak aan je pizza toast, terwijl geitenkaas een gedurfde, meer onderscheidende smaak heeft.