Pastasalade

Pastasalade: een snelle klassieker voor alle gelegenheden

Pastasalade is een vaste favoriet voor feestjes en picknicks. Het recept kan eindeloos worden aangepast, zodat je optimaal gebruik kunt maken van seizoensingrediënten die je hebt.

Het perfecte recept voor buffetten en feestjes

Makkelijk te maken, makkelijk te vervoeren en makkelijk te eten - pastasalade is het ideale gerecht voor je volgende buffet of feestje. En natuurlijk is hij op kamertemperatuur het lekkerst, dus je hoeft je nooit zorgen te maken dat hij warm of koud wordt.

Neem pastasalade mee naar je picknick

Zolang je geen mayonaise toevoegt - en dat doen we niet - is je pastasalade veilig, zelfs in de zomer. Als je je toch zorgen maakt, kun je je schaal met pastasalade altijd in een iets grotere schaal zetten die gevuld is met ijs. Voeg geen komkommer toe, want die verliest zijn vocht, wat vervolgens in je pasta terechtkomt waardoor die veel te zacht wordt.

Restjes gemakkelijk bewaren

Een glazen pot met een klikdeksel is perfect voor het bewaren van restjes. Deze blijven een paar dagen goed in de koelkast zolang je geen erg bederfelijke groente zoals komkommer gebruikt. Als je een heel grote hoeveelheid maakt, kun je de groente en pasta apart bewaren totdat je de salade gaat serveren. Meng een kleine hoeveelheid om te serveren en vul het aan als het op is. Sla de komkommer maar over, tenzij je verwacht de hele salade dezelfde dag nog op te eten.