Hak de noten grof en snijd de gedroogde abrikozen fijn.
Meng de havervlokken en lijnzaad door de noten en abrikozen.
Maak in glazen laagjes van achtereenvolgens de helft van de notenmuesli, Lactofree halfvolle yoghurt en de helft van het zomerfruit. Herhaal dit nog een keer.
Maak het gerecht af met wat muntblaadjes.