Lactosevrije bevroren yoghurt

Lactosevrije bevroren yoghurt

1 u 10 min.
Bereidingstijd 10 min.
Zeg hallo tegen feel-good zuivel met dit geweldige en gemakkelijke lactosevrije bevroren yoghurt recept. Met een paar basisingrediënten en een romige lactosevrije yoghurt kun je in een paar minuten drie verschillende, maar eenvoudige varianten maken. Het is de perfecte zoete en verfrissende traktatie om jezelf af te koelen.
https://www.arla.nl/recepten/lactosevrije-frozen-yoghurt-ijs/

Bereidingswijze

  • Meng de ingrediënten en zet ze minstens 1 uur in de vriezer.
Eet smakelijk!
Tips

Om te voorkomen dat er zich ijskristallen vormen, kun je perkamentpapier direct op het oppervlak leggen en het zachtjes aandrukken voordat je het invriest - zo krijg je de lekkere romigheid die je zoekt zonder ijskristallen.

Tips

Herhaaldelijk ontdooien verhoogt het risico op de vorming van ijskristallen. Voor de beste smaak en textuur eet je alles dus in één keer op. Je kunt kleinere bakjes of ijslollyvormpjes gebruiken om porties te maken die je in één keer opeet, zodat het makkelijker is om van de hele traktatie te genieten zonder restjes opnieuw in te vriezen.

Vragen over lactosevrije frozen yoghurt

Onze lactosevrije bevroren yoghurt is het perfecte, zoete dessert dat blijft geven omdat je steeds nieuwe variaties kunt maken. Lees onze vragen en antwoorden hieronder voor meer informatie over dit dessert.

Wat is lactosevrije bevroren yoghurt?
Lactosevrije frozen yoghurt is een verfrissend dessert dat yoghurt in plaats van room gebruikt, waardoor het zich onderscheidt van ijs, dat room en misschien melk gebruikt, en yoghurtijs, dat zowel room als yoghurt gebruikt. Met ons recept krijg je een even romig als heerlijk verfrissend en licht resultaat - met je favoriete smaken.
Hoe bewaar je zelfgemaakte lactosevrije bevroren yoghurt?
Doe het in een luchtdichte bak met een goed sluitend deksel. Leg eventueel een laagje perkamentpapier op het oppervlak om de vorming van ijskristallen te voorkomen. Houd er rekening mee dat frequente temperatuurschommelingen de textuur en kwaliteit kunnen beïnvloeden. Je moet het dus bewaren in het koudste deel van de vriezer, weg van de vriezerdeur, om een constante temperatuur te behouden.
Heeft bevroren yoghurt minder lactose dan ijs?
Ja, het bevat over het algemeen minder lactose dan ijs, omdat yoghurt minder lactose bevat dan room. IJs bevat ook vaak melk, een ander zuivelproduct met lactose. Het lactosegehalte kan echter nog steeds variëren tussen merken en recepten, dus controleer de producten die je gebruikt.

Ingrediënten

Chocolade bevroren yoghurt
Grote rijpe bananen, in plakjes gesneden en bevroren
2
Donker cacaopoeder
2 el
200 g
Ahornsiroop, plus meer naar behoefte (voor de zoetheid)
4 tl
Ingevroren bosbessen yoghurt
Ingevroren bosbessen
300 g
Lactosevrije yoghurt
200 g
Versgeperst citroensap
1 tl
Ahornsiroop, plus meer naar behoefte (voor de zoetheid)
1 el
Ingevroren framboos yoghurt
Frambozen, ingevroren
375 g
200 g
Ahornsiroop, plus meer naar behoefte (voor de zoetheid)
2 el

Snelle zelfgemaakte romige lactosevrije frozen yoghurt

Diepvriesyoghurt is al lang een populaire dessertkeuze voor mensen die op zoek zijn naar een alternatief voor ijs. Maak nu onze zelfgemaakte romige lactosevrije frozen yoghurt die je in slechts 5 minuten kunt maken! Ja, dat lees je goed! Met slechts een handvol ingrediënten en 3 heerlijke smaken om uit te kiezen - chocolade, ingevroren bosbes en framboos - zal deze bevroren traktatie je zoete trek als geen ander stillen. Het is niet alleen ongelooflijk makkelijk om te maken, maar het is ook net zo lekker en romig als gewoon ijs.

Als je een zoetekauw bent, probeer dan onze yummy lactosevrije crumble van appel met pruimen of lactosevrije gebakken cheesecake met koffie mousse. Beide recepten zijn heerlijk zoet en volledig gemaakt zonder lactose, zodat iedereen een hapje kan nemen.

Ontdek drie gemakkelijke, heerlijke soorten lactosevrije frozen yoghurt

Lactosevrije bevroren yoghurt is een heerlijke manier om jezelf te trakteren op een koud en verleidelijk dessert zonder lactose. Ons eenvoudige recept biedt drie variëteiten met een yoghurt- en ahornsiroopbasis, zodat je gemakkelijk verschillende ingrediënten kunt toevoegen om verschillende smaken te creëren.

Voor alle chocoladeliefhebbers onder ons: onze chocoladeversie is om van te dromen. En het beste is dat je alleen banaan en cacaopoeder hoeft toe te voegen, zodat je een heerlijke chocoladelekkernij hebt.

En wie kan de allure van sappige zomerse bosbessen weerstaan? Maak een romige, smaakvolle versie met verse bosbessen door bosbessen en versgeperst citroensap toe te voegen. De samensmelting van zoete bosbessen en citroen resulteert in een heerlijke paarse traktatie met een diepe, complexe smaak.

En natuurlijk een klassieker onder de bessen: frambozen. Voeg frambozen toe voor een frisse smaak die een perfecte balans biedt tussen zoet en zuur. Je krijgt een knalroze resultaat dat niet alleen heerlijk is, maar ook visueel aantrekkelijk.