Lactosevrije bosbes chia pudding

Lactosevrije bosbes chia pudding

30 min.
• Bereidingstijd 15 min.
Geef je dag een kickstart met een uitbarsting van levendige smaken met onze lactosevrije bosbes chia pudding. Dit gemakkelijke recept voor 's nachts is een perfecte optie voor drukke ochtenden en biedt een gezonde en zoete start van de dag. De heerlijke combinatie van lactosevrije romigheid van halfvolle melk en yoghurt en de fruitige zoetheid van amandelen maakt van je ontbijt een traktatie die bijna als een toetje aanvoelt.
https://www.arla.nl/recepten/lactosevrije-bosbes-chia-pudding/

Bereidingswijze

Chia pudding:
  • Meng vanillepoeder, kruidnagel, kardemom, kaneel en chiazaadjes in een kom.
  • Voeg lactosevrije halfvolle melk en lactosevrije halfvolle yoghurt toe en roer alles goed door elkaar.
  • Dek af en zet een nacht in de koelkast.
Bosbessencompote en topping:
  • Kook ingevroren bosbes met kokossuiker ongeveer 7 minuten in een steelpan. Laat afkoelen.
  • Roer gehakte amandelen door de chia pudding.
  • Verdeel de bosbessencompote over de bodem van een klein serveerglas en schep de chia pudding erop. Bestrooi met verse bosbessen.
Eet smakelijk!
Tips

Terwijl de pudding zijn tijd neemt in de koelkast, moet je af en toe even roeren voor je naar bed gaat. De pudding heeft minstens vier uur nodig en door af en toe te roeren, voorkom je dat die stiekeme zaadjes samenklonteren, zodat je een gladde en gelijkmatig ingedikte pudding krijgt.

Vragen over lactosevrije bosbes chia pudding

Met deze lactosevrije chia bosbessenpudding maak je moeiteloos een ontbijt dat aanvoelt als een toetje. Lees hieronder meer over dit lekkere recept.

Hoe maak je bosbessencompote voor lactosevrije chia pudding?
Doe de bosbessen en kokossuiker in een kleine steelpan, zet de pan op middelhoog vuur en breng het mengsel zachtjes aan de kook, terwijl je af en toe roert. Hierdoor worden de bosbessen zachter en komt hun natuurlijke sap vrij. Laat ongeveer 7 minuten sudderen tot de bosbessen zacht zijn en de textuur iets dikker is geworden. Haal de steelpan van het vuur en laat de bosbessencompote een paar minuten afkoelen. Zodra de bosbessencompote is afgekoeld, is hij klaar om in laagjes te mengen met je lactosevrije chia pudding.
Hoe lang blijft lactosevrije bosbes chia pudding goed?
Als je restjes over hebt of als je een makkelijk mee te nemen ontbijt wilt, is deze bosbes chia pudding meestal 3-4 dagen houdbaar als je hem goed bewaart in de koelkast. Bewaar de pudding en compote apart in een luchtdichte pot of pot en meng het wanneer je er klaar voor bent. Roer het voor het serveren even door. Deze stap zorgt ervoor dat alle smaken en texturen gelijkmatig worden verdeeld, waardoor je een optimale smaak- en textuurervaring krijgt voor je ontbijt.
Kun je lactosevrije bosbes chia pudding van tevoren maken?
Ja, een van de beste dingen aan deze pudding is dat je hem van tevoren kunt maken, zodat je de maaltijden voor de week kunt voorbereiden. Maak een grotere lading en verdeel die in individuele bakjes. Zo heb je de hele week door hapklare porties voor ontbijt of snacks. Het blijft 3-4 dagen vers in de koelkast, dus je kunt genieten van het goede van onze lactosevrije verse bosbes chia pudding zonder dat je het elke dag opnieuw hoeft te maken.

Ingrediënten

Chia pudding:
Arla Lactofree halfvolle melkdrank Arla Lactofree halfvolle melkdrank
200 ml
Arla Lactofree halfvolle yoghurt Arla Lactofree halfvolle yoghurt
200 ml
Chiazaadjes
5 el
Gemalen kardemom
1 tl
Kaneelpoeder
1 tl
Gemalen kruidnagels
¼ tl
Vanillepoeder
¼ tl
Bosbessencompote en topping:
Ingevroren bosbessen
250 g
Verse bosbessen
200 g
Amandelen, geroosterd
75 g
Kokossuiker
40 g
Andere recepten
Bekijk meer

Overnight lactosevrije bosbes chia pudding met amandelen

Deze lactosevrije bosbes chia pudding is ideaal als ontbijt. Het is een makkelijk recept dat het verfrissende goede van bosbessen en het heerlijke knapperige van chiazaadjes combineert met de exotische allure van kardemom, kaneel, kruidnagel en vanille. Het is zo rijk en romig als een dessert, met een heerlijk vleugje bessen. Perfect voor drukke ochtenden, je kunt dit lekkers de avond van tevoren klaarmaken en jezelf wat tijd besparen in de ochtenddrukte. Word wakker met een pot romige pudding klaar om gelaagd te worden met bosbessencompote, perfect om mee te nemen of als traktatie voor een rustige ochtend.

Chia pudding zonder lactose - als dessert, lekker en gemakkelijk als ontbijt

Ervaar de magie van onze nachtelijke bosbes chia pudding. Deze lactosevrije verrukking is een mix van bosbessencompote en chiazaadjes. Terwijl je slaapt, doen de chiazaadjes hun werk en nemen ze het goede van lactosevrije melk en yoghurt op. De combinatie van bosbessen en chiazaadjes zorgt voor een harmonieuze mix van smaken die zowel verfrissend als heerlijk is. Bosbessen geven de pudding een vleugje snoep en een lichte teerheid, terwijl chiazaadjes zorgen voor een nootachtige ondertoon.

Zin in overig chia recepten? Probeer onze lactosevrije sinaasappel chia pudding, makkelijke lactosevrije fruitige smoothie met chia , of lactosevrije bosbes chia pudding.

Arla Foods Nederland
Arla Foods Nederland Stadsplateau 40A 3521 AZ, Utrecht
Vragen of opmerkingen over een merk of product?
Over ons Arla in other countries
Andere Arla Foods websites
Volg ons op
© Arla Foods amba 2024