Lactosevrij bananenbrood
Een lekker en makkelijk recept voor een lactosevrij bananenbrood, geserveerd met een makkelijke lactose vrije koffie crème. Gebruik je rijpe bananen die lekker donker zijn, hoe rijper, hoe beter. Een plak bananenbrood is heerlijk om te snacken, maar kan ook goed als verrassing in de lunch trommel.
Bereidingswijze
Bananenbrood
Koffiecrème
Ingrediënten
Bananenbrood
|
Plantaardige margarine
|
75 g |
|---|---|
|
Lichtbruine bruine suiker
|
200 g |
|
Eieren
|
2 |
|
Grote rijpe bananen
|
3 |
|
Arla Lactofree Halfvolle yoghurt
|
100 ml |
|
Tarwemeel
|
200 g |
|
Havermout
|
50 g |
|
Bakpoeder
|
1 tl |
|
Vanillesuiker
|
1 tl |
|
Zout
|
½ tl |
|
Walnoten
|
50 g |
Topping
|
Banaan
|
1 |
|---|
koffiecrème
|
Arla Lactofree Crème fraîche
|
100 g |
|---|---|
|
Poedersuiker
|
2 tl |
|
Sterke koffie
|
1 tl |
