Kip fajita pasta-ovenschotel

Kip fajita pasta-ovenschotel

50 min.
Geniet van de mix van Mexicaanse kruiden en het comfort van pasta met onze kip fajita pasta-ovenschotel. Dit gerecht combineert de rokerige smaak van een fajita kruidenmix met de rijkdom van een klassieke pasta-ovenschotel. Sappige kip, gesauteerde zoete paprika's en een laag gouden kaas, allemaal omhuld in een romige béchamelsaus. Ideaal voor een familiediner of een weekendmaaltijd, dit gerecht zal ongetwijfeld het hoogtepunt van je diner worden.
https://www.arla.nl/recepten/kip-fajita-pasta-ovenschotel/

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 °C, heteluchtoven.
  • Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in licht gezouten water.
  • Verwijder de zaadjes van de paprika's en snijd ze in reepjes. Snijd de ui in plakjes.
  • Laat een pan goed heet worden. Voeg de helft van de olie toe en bak de kipfilets op middelhoog vuur ongeveer 3-4 minuten aan elke kant. Breng op smaak met zout en peper.
  • Haal de kipfilets uit de pan en laat ze rusten terwijl je de groenten bakt.
  • Voeg de resterende olie toe aan dezelfde pan en bak de groenten 3 minuten op middelhoog vuur. Breng op smaak met paprikapoeder, uienpoeder, komijn, koriander, zout en peper.
  • Snijd de kip in kleinere blokjes en meng met de groenten, pasta en béchamelsaus. Doe het mengsel in een ovenschaal, garneer met geraspte kaas en bak ongeveer 15 minuten.
  • Serveer met fijngehakte peterselie en limoen.
Eet smakelijk!

FAQ: Vragen over kip fajita pasta-ovenschotel

We hebben een lijst samengesteld met de meest gestelde vragen over kip fajita pasta-ovenschotel om je kookavontuur soepel en plezierig te maken.

Kan ik kip fajita pasta-ovenschotel van tevoren maken?
Inderdaad, je kunt de kip fajita pasta-ovenschotel van tevoren bereiden door het gerecht samen te stellen en de ongebakken pasta-ovenschotel gekoeld in de koelkast te bewaren. Klaar om te eten? Bak het zoals het recept suggereert. Onthoud dat als het direct uit de koelkast komt, het mogelijk 5-10 minuten extra in de oven nodig heeft.
Hoe moet ik restjes bewaren en opwarmen?
Doe eventuele restjes in een bakje met een strakke deksel om uitdrogen van de pasta te voorkomen. Het blijft tot vier dagen goed. Als je het wilt opwarmen, verwarm het dan in de oven met een scheutje room of melk om de saus weer romig te maken. Je kunt het ook in de magnetron opwarmen tot het helemaal warm is.
Kan ik kip fajita pasta-ovenschotel invriezen?
Ja, je kunt kip fajita pasta-ovenschotel invriezen. Laat het gerecht afkoelen, wikkel het dan stevig in folie of bewaar het in een afgesloten bakje om het te beschermen tegen vriesbrand. Het blijft tot drie maanden goed in de vriezer. Ontdooi het in de koelkast een nacht van tevoren wanneer je klaar bent om te eten, en verwarm het daarna in de oven of de magnetron.

Ingrediënten

Penne-pasta
500 g
Zout
1 el
Rode peper
1
Groene paprika
1
Gele paprika
1
Ui
1
Smaakneutrale olie
50 ml
Kipfilets
400 g
Zout en versgemalen peper
Paprikapoeder
1½ tl
Uienpoeder
1½ tl
Komijnpoeder
1½ tl
Korianderpoeder
1½ tl
Bechamelsaus met kaas
1 L
Mozzarella, geraspt
100 g
Cheddar, geraspt
100 g
Om te serveren
Peterselie
Limoenen

Tips: Maak een smakelijke kip fajita pasta-ovenschotel

Met een paar handige tips en trucs helpen we je om een heerlijke kip fajita pasta-ovenschotel te koken. Ontdek de beste manieren om de pasta te koken en de groenten te snijden.

Al dente pasta

Om ervoor te zorgen dat je pasta-ovenschotel zijn textuur behoudt en de rijke smaken van de saus opneemt, is het belangrijk om de penne iets te kort te koken. Hierdoor zal de pasta doorgaren in de oven en de béchamelsaus en kruiden absorberen zonder papperig te worden. Let goed op de kooktijd – deze moet vergelijkbaar zijn met koken in water, maar de pasta moet steviger blijven. Test een stukje voor het bakken om te zorgen dat het die stevige beet heeft.

Gelijkmatig gesneden groenten

Snijd je zoete paprika's en ui in gelijke maten om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig garen. Dit voorkomt dat sommige stukken te rauw of te gaar zijn. Maak je groenten in de pan net genoeg zacht om hun heldere kleuren naar voren te brengen en hun textuur knapperig te houden.

Eenvoudige kip fajita pasta-ovenschotel

Schuif een smakelijke kip fajita pasta-ovenschotel in de oven en zie hoe het verandert in een heerlijk romig gerecht met smaakvolle kruiden. Ons recept gebruikt een prachtige mix van typische Mexicaanse kruiden en combineert deze met kip, groenten en béchamelsaus. Garneer het met een laag gouden kaas en geniet. Het is zo verrukkelijk dat je deze kip fajita versie veilig kunt toevoegen aan je verzameling pasta-ovenschotelrecepten.

Kaasachtige gebakken pasta met een Mexicaanse twist

Een groot bord kaasachtige gebakken pasta is een geweldige manier om te genieten van een comfortmaaltijd. Maar zelfs vertrouwde comfort food recepten kunnen af en toe een twist gebruiken. Onze pasta-ovenschotel krijgt een Mexicaanse twist door het toevoegen van warme, robuuste kruiden. Fajita is een gangbaar Mexicaans gerecht dat malse kipreepjes combineert met groenten. Net als bij klassieke fajita-gerechten gebruiken we komijn, koriander en paprika om aardse, warme en rokerige nuances te geven aan de groenten en kip, terwijl gehakte peterselie en pittige limoen de ovenschotel een verfrissende afwerking geven.

Je zou ook onze smakelijke pasta-ovenschotel met kip, tonijn pasta-ovenschotel of een gelaagde pasta-ovenschotel met groenten moeten proberen, afhankelijk van je voorkeuren.

Met kleurrijke zoete paprika's en ui

Zoete paprika's en ui zijn klassieke ingrediënten in fajita-gerechten. Ze bieden niet alleen een kleurrijk samenspel, maar voegen ook zoete en aardse smaken toe samen met een beetje bite. Wanneer gesauteerd, karamelliseren de groenten lichtjes in de pan en geven hun natuurlijke suikers vrij. Terwijl de ui en zoete paprika's zacht worden, behouden ze nog steeds een lichte stevigheid die de zachte pasta en kip in evenwicht brengt.

Ontdek een nieuwe familiefavoriet

Kip fajita pasta-ovenschotel is uitstekend voor het entertainen van vrienden en familie. Het zal mooi garen in de oven voor ongeveer 15 minuten, en de warme aroma's zullen de keuken vullen terwijl je tijd doorbrengt met je dierbaren. De mix van warme, rokerige smaken en romige béchamelsaus creëert een spannend gerecht dat zeker een hit zal zijn bij de hele familie. Strooi mozzarella en cheddar erover voor een onweerstaanbare korst die goudbruin wordt in de oven. Dit is comfort food op zijn best.

Experimenteer met het recept

Verken leuke en spannende manieren om je kip fajita pasta-ovenschotel te personaliseren. Voor een versie met een meer uitgesproken pittige smaak, marineer de kip in de gemalen komijn, koriander en paprika voor het koken. Zelfs een paar uur marineren laat de kruiden het vlees doordringen en maakt het nog malser. Als jij en je dinergasten genieten van een pittige kick, overweeg dan om chilivlokken aan de mix toe te voegen. De hitte van de chili biedt een heerlijk contrast met de romige béchamelsaus en kleverige kazen.