Kip en groenten in de wok

Kip en groenten in de wok

30 min.
Als je het jezelf supergemakkelijk wilt maken, is de wok een uitstekende keuze - je hebt alles bij elkaar in één pan. Bovendien zitten wokgerechten meestal boordevol heerlijke groenten.
ga naar de {originele} versie
https://www.arla.nl/recepten/kip-en-groenten-in-de-wok/

Bereidingswijze

Knoflookdressing
  • Meng de crème fraîche met de overige ingrediënten en zet de dressing afgedekt in de koelkast tot het serveren.
  • Breng op smaak.
Kip en groenten
  • Verhit de helft van de olie in een wok of braadpan.
  • Bak de kip gedurende ongeveer 2 minuten - roer af en toe.
  • Haal het vlees uit de pan en verhit de rest van de olie in de wok.
  • Bak de uien op hoog vuur al roerend gedurende ongeveer 2 minuten. Voeg broccoli en tomaten toe en bak nog eens 3 minuten.
  • Voeg sojasaus, vissaus, het gebakken kippenvlees en zout toe en verwarm het gerecht goed door.
  • Meng de peterselietakjes erdoor en serveer met knoflookdressing en warm naanbrood.
Eet smakelijk!
Tips

Je kunt seizoensgroenten kiezen. Deze versie is het beste in de zomer, wanneer er tomaten, broccoli en rode uien zijn. In de winter en herfst kun je bijvoorbeeld wortelgroenten, kool en appels gebruiken.

Ingrediënten

Knoflookdressing
Crème fraîche
200 ml
Kleine knoflookteentjes fijngehakt
2
Gehakte peterselie
100
Grof zout
½ tl
Kip en groenten
Koolzaadolie
1 el
Kipfilets, in dunne reepjes
200 g
Rode uien, in partjes (ongeveer 450 g)
6
Broccoli, in grote roosjes en de steel in kleine blokjes
450 g
Cherrytomaten met steeltje
250 g
Soja, in grote roosjes en de steel in kleine blokjes
3 el
Vissaus
2 el
Grof zout
½ tl
Takjes peterselie
200 g
Bijgerecht
Warm naanbroodjes
260 g
Andere recepten
Bekijk meer
Arla Foods Nederland
Arla Foods Nederland
Stadsplateau 40A
3521 AZ, Utrecht
Vragen of opmerkingen over een merk of product?
Over ons
Arla in other countries
Andere Arla Foods websites
Volg ons op
© Arla Foods amba 2024