Avocado is niet rijk aan eiwitten en wordt ook niet beschouwd als een bron van eiwitten. Maar net als sommige andere fruitsoorten en groenten bevat het wel eiwitten; je kunt het eiwitgehalte in onze tabel hieronder zien.
Hoeveel eiwitten zit er in een avocado?
Een middelgrote avocado weegt ongeveer 250 gram en bevat ongeveer 4 gram eiwitten. Het exacte eiwitgehalte kan, niet verrassend, variëren afhankelijk van de grootte.
Om er dieper op in te gaan, levert 100 gram avocado ongeveer 1,6 gram eiwit. Echter, veel groenten en peulvruchten hebben een hoger eiwitgehalte dan avocado. Zo bevatten groene erwten ongeveer 6 gram eiwit per 100 gram, terwijl linzen ongeveer 25 gram per 100 gram bevatten.
Is avocado rijk aan eiwitten?
Nee, avocado bevat niet genoeg eiwitten om als hoog in eiwitten beschouwd te worden en het is ook geen bron van eiwitten. Om als hoog in eiwitten beschouwd te worden, zou ten minste 20% van de energiewaarde van avocado uit eiwitten moeten bestaan. Echter, slechts ongeveer 4,1% van zijn energiewaarde is eiwitten. Het is echter iets hoger dan andere populaire fruitsoorten waar je misschien ook van wilt genieten als onderdeel van een evenwichtig dieet, zoals je in de tabel hieronder kunt zien.
Als je op zoek bent naar voedingsmiddelen met hogere hoeveelheden eiwitten dan avocado en andere fruitsoorten en groenten, dan moet je kijken naar eiwitrijke voedingsmiddelen zoals vlees, eieren of peulvruchten. Je kunt onze artikelen over verschillende eiwitrijke vlees- en vissoorten, eiwit in eieren, en eiwitten voor vegetariërs bekijken, waarin je meer kunt lezen over peulvruchten en andere plantaardige eiwitbronnen met een behoorlijke hoeveelheid eiwit.
| Fruit | Eiwit (g per 100g) | Totale Energie (kcal per 100g) | % van Energie uit Eiwit | Benaderde Eiwit in Typische Portie | | Avocado | 1.6 | 155 | ~4.1% | 4g in 250g | | Banaan | 1.3 | 89 | ~5.8% | 1.3g in 100g | | Appel | 0.3 | 52 | ~2.3% | 0.5g in 182g | | Sinaasappel | 1.2 | 43 | ~11.1% | 1.2g in 130g | | Aardbei | 0.8 | 32 | ~10.0% | 0.4g in 50g | | Mango | 0.8 | 60 | ~5.3% | 1.2g in 150g | | Blauwe bes | 0.7 | 57 | ~4.9% | 0.1g in 15g | | Ananas | 0.5 | 50 | ~4.0% | 0.8g in 165g | | Druiven | 0.6 | 69 | ~3.5% | 0.6g in 100g | | Watermeloen | 0.6 | 30 | ~8.0% | 0.3g in 50g |
Is avocado een bron van eiwitten of vet?
Nee, avocado is geen bron van eiwitten. Om als bron van eiwitten beschouwd te worden, zou ten minste 12% van de energiewaarde uit eiwitten moeten komen, en zoals hierboven vermeld, komt slechts ongeveer 4,1% van de energiewaarde uit eiwitten.
In een typische avocado van 250 gram zit ongeveer 30 gram totaal vet, waarvan het merendeel enkelvoudig onverzadigd is. Slechts ongeveer 4 gram bestaat uit verzadigde vetten.
Als je meer wilt weten over eiwit in verschillende voedingsmiddelen, moet je een kijkje nemen bij ons overzicht van eiwit in gangbare voedingsmiddelen en ons artikel over eiwit in fruit.
Ontdek meer in onze artikelen:
