Eiwitten dragen bij tot de groei en de instandhouding van de spiermassa. Met de stijgende populariteit van eiwitkoffie – de zogenaamde ‘proffee’ – is het nog makkelijker geworden om je eiwitten binnen te krijgen. De drank mengt een eiwitshake of -poeder met koffie, wat zorgt voor een eenvoudige en smakelijke koffiedrank met eiwit.
Wat is eiwitkoffie?
Eiwitkoffie is een drankje van koffie met toegevoegd eiwit. Het kan gemaakt worden met verschillende eiwitten, zowel plantaardige als dierlijke, in de vorm van poeder of kant-en-klare shakes. Weiproteïne wordt vaak gebruikt als eiwitpoeder, dat direct in de koffie kan worden opgelost of bijvoorbeeld in melk of water voordat het met de koffie wordt gemengd.
De eenvoudigste manier om eiwitkoffie te maken, is echter door een kant-en-klare eiwitshake te kiezen en deze te mengen met je favoriete koffie. In ons artikel over hoe je thuis eiwitkoffie maakt, leiden we je door het proces om zowel warme als koude koffie-eiwitdranken te maken, dus probeer het eens zodat je jouw favoriete versie kunt ontdekken.
Smaak
Bij het vergelijken van de smaak van gewone koffie en eiwitkoffie zijn er verschillen:
Gewone koffie heeft zijn eigen kenmerkende smaakprofiel, dat kan variëren op basis van factoren zoals het type bonen, het brandingsniveau en de zetmethode. Het biedt vaak een rijke en krachtige smaak met variërende graden van bitterheid, zuurheid en diepte.
Eiwitkoffie daarentegen combineert de smaken van de koffie met de toegevoegde elementen van een shake of poeder. De smaak ervan varieert dus afhankelijk van de specifieke shake of poeder die wordt gebruikt. Sommige hebben een neutrale smaak, maar de meeste hebben een toegevoegde smaak zoals chocolade of vanille. Het eiwitcomponent kan ook bijdragen aan een romigere en gladdere textuur.
Ontdek de populaire 'proffee' – eenvoudige eiwitkoffiedrankjes
Eiwitkoffie is niet zomaar iets. Net als de koffies en shakes of poeder die gebruikt worden om het te maken, biedt het veel mogelijkheden. Aangezien je verschillende koffies kunt combineren met shakes en poeders van elke smaak, heb je veel ruimte om te spelen met verschillende spannende combinaties zoals espresso shots en chocolade, cold brew met vanille, of French press met hazelnoot.
Proef je weg door al je nieuwe favorieten om de allerbeste eiwitkoffie shake te ontdekken. Leer hier meer over enkele van de populaire keuzes bij het mengen van een eiwitshake met koffie.
Als het zelf maken van eiwitkoffie je niet aanspreekt, heb je ook de optie om simpelweg een kant-en-klare koffiesmaak eiwitdrank te selecteren. Op deze manier zijn het brouwen en mengen al gedaan, en het enige wat je nog hoeft te doen is genieten van een heerlijk eiwitkoffiedrank.
Verschillende manieren om eiwit in koffie te gebruiken
Eiwitkoffie is eenvoudig te maken en kan op verschillende manieren worden bereid.
- Een gangbare methode is om eiwitpoeder direct in je koffie te mengen en te roeren of te blenden tot het poeder goed is opgenomen.
- Een andere optie is om een kant-en-klare eiwitshake met je koffie te combineren. Deze methode biedt gemak, aangezien de shake al gemengd is en klaar voor gebruik voor een drankje met een gladde textuur zonder klontjes.
- Tot slot zijn op sommige plaatsen proffee creamers verkrijgbaar. Ze zijn speciaal samengesteld om zowel smaak als eiwit te bieden. Deze creamers kunnen aan je koffie worden toegevoegd, wat zorgt voor een romige smaak en extra eiwit.
Ontdek meer in onze artikelen:
*Een gevarieerde voeding en gezonde leefstijl zijn belangrijk.
