Geen smoothie bowl is compleet zonder een grote selectie toppings! Je wilt groots uitpakken met verschillende texturen en complexe smaken, zodat je zoet, hartig, knapperig en romig in één bowl krijgt. Omdat smoothie bowls een dikke, romige basis hebben, kunnen ze bijna elk type topping aan, inclusief hele noten en grotere stukken fruit. Dit betekent dat je veel lekkere ingrediënten hebt om uit te kiezen! Laat je inspireren door onze lijst met de beste toppings hieronder - we duiken in de populairste en geven je genoeg recepten om uit te proberen.
Zuur en zoet vers fruit en bessen
De beste manier om te starten is met fruit en bessen. De heerlijke verse producten kunnen zowel in de basis zelf worden gebruikt als kleurrijke toppings die de bowls extra smaak geven.
Een smakelijk voorbeeld dat laat zien hoe fruit en bessen kunnen worden gebruikt om zowel de smaak van de smoothiebasis te benadrukken als iets extra's toe te voegen, is deze aardbei smoothie bowl. Dit wonder is overgoten met zoete aardbeien en sappige mango die een tropische twist en een subtiele zuurheid toevoegt.
Op dezelfde manier worden mango's gebruikt in en bovenop onze zoete mango smoothie bowl, die ook zoetzure kiwibessen en zure, rode bessen bevat om de zoetheid van de smoothiebasis te compenseren. Deze combinatie van verschillende vruchten en bessen zorgt voor een veelzijdige smoothie bowl. Of probeer onze heerlijke, romige smoothiebowl, die laat zien hoe lekker ook minder gebruikt fruit zoals vijgen is.
Kokosschaafsel en gedroogd fruit en bessen
Hoewel de meeste soorten gedroogd fruit en bessen net zo zoet en tropisch zijn als vers fruit, hebben ze een andere textuur. Veel gedroofd fruit en bessen zijn snippers die contrasteren met de sappigheid van vers fruit en bessen. Kokosschaafsel kan bijvoorbeeld ook knapperig zijn.
De smaak en textuur van gedroogde gojibessen worden bijvoorbeeld gebruikt in onze dragon fruit smoothie bowl. Ze hebben een zoet-zure smaak met een licht bittere nasmaak die de romige basis mooi aanvult, terwijl hun knapperigheid een goed tegenwicht vormt voor de verse plakjes dragon fruit (pitahaya) en frambozen.
In onze In onze eenvoudige groene smoothie bowl zorgen de kokosschilfers voor een lekkere tropische zoete smaak om de smaakvolle combinatie van aardse spinazie, romige avocado en pittige gember in balans te brengen. Maar deze kokossmaak werkt ook heel goed in zoetere recepten zoals een smoothie bowl met bosbessen waar het de boel kan mixen.
Noten, zaden, granen en granola
Je hebt altijd iets knapperigs nodig bij het romige en zachte. Noten, zaden, granen en granola zijn geweldige keuzes om juist dat toe te voegen aan smoothie bowls. Bekijk voor meer inspiratie ons artikel met onze 4 favoriete granola recepten!
Om een voorbeeld te geven van hoe lekker iets nootachtigs of knapperigs is in smoothiebowls, probeer onze smaakvolle spirulina smoothie bowl, met boekweitgrutten, kokosvlokken en walnoten. De combinatie is aards, nootachtig en zoet; met andere woorden, perfect voor een zachte basis van banaan op smaak gebracht met aardse spirulina.
Noten zijn ook heerlijk in combinatie met chiazaadjes. Zie onze klassieke smoothie bowl met haver, waarin hazelnoten zijn geroosterd om hun smaak te versterken voordat ze worden gecombineerd met chiazaadjes als topping. Chiazaadjes voegen een lekkere knapperigheid en subtiele notensmaak toe, zoals in onze groene avocado smoothie bowl, die ook lekkere, knapperige granola bevat.
Verse kruiden en eetbare bloemen
De bijna hartige draai van kruiden en bloemen kan een onverwacht maar heerlijk verfrissend contrast vormen met smoothie bowls die meestal nogal zoet en fruitig zijn. Ze verbeteren de bowls qua presentatie, waardoor ze zowel een lust voor het oog als voor de smaakpapillen worden.
Probeer onze braam smoothie bowl met zijn prachtige paarse kleur die mooi contrasteert met de verfrissend koele groene muntblaadjes. De citroenmelisse blaadjes in onze tropische smoothie bowl bieden ook een frisse citrussmaak die bijzonder goed combineert met de zoetheid van het tropische fruit.
Of, voor een echt kleurrijke optie, kijk eens naar onze kleurrijke matcha smoothie bowl met zijn prachtige groene tinten. De garnering met eetbare bloemen tilt het naar een hoger niveau en de Indiase tuinkers zorgt voor een licht pittige smaak met een peperige ondertoon als aanvulling op de aardse matcha en het zoete fruit. Onze blauwe en roze smoothie bowls zijn ook prachtig versierd met eetbare bloemen die passen bij hun levendige kleuren. Het effect? Prachtige kommen om te verleiden en te verrukken.
Cacaonibs en chocolade
Als je je toppings een andere en misschien meer toegeeflijke kant op wilt laten gaan, zijn chocoladepoeder en cacaonibs uitstekende keuzes. De geschaafde chocolade geeft de smoothie bowls verschillende niveaus van zoetheid, afhankelijk van of je witte, melk of pure chocolade gebruikt, of zelfs cacaonibs.
In onze smoothie bowl met frambozen voegen de kleine stukjes gemalen cacaoboon een chocoladesmaak toe die goed samengaat met de zoetzure bessen. Ze zorgen voor een lekkere knapperigheid als aanvulling op de zachte frisheid van de bessen, wat resulteert in een onweerstaanbare ontbijt- of middagoptie. Voor een nog dessertachtiger traktatie raden we deze heerlijke chocolade smoothie bowl. De met cacao geïnfuseerde basis heeft een soft serve-achtige kwaliteit die perfect in balans wordt gehouden door een hagelslag van knapperige cacaonibs.
