Aardbeientrifle
Bereidingswijze
Tip
Om het gemakkelijk en snel te houden, hoef je voor dit recept geen versgebakken cake te gebruiken. Kies gewoon een cake met vanillesmaak, snijd die in kleine vierkantjes of stukjes en gebruik die voor de laagjes in de aardbeientrifle. Of je de cake nu zelf maakt of niet, voor een aardbeientrifle kun je een klassieke cake, een sponscake of andere cake gebruiken. Gebruik een verse cake of restjes die een beetje droog zijn geworden. Maak de cake gewoon vochtig door hem te besprenkelen met fris vers sinaasappelsap of mandarijnensap. Dat is de perfecte manier om restjes cake op een andere en smakelijke manier te gebruiken. Voor een zoetere optie kun je je laten inspireren door ons recept voor basbousa en de stukken cake besprenkelen met een zelfgemaakte eenvoudige siroop met bloemenaroma's, zoals oranjebloesemwater of rozenwater. Een aardbeientrifle is dan ook een prachtige manier om oude cake nieuw leven in te blazen.
Vragen over aardbeientrifle
Met dit recept voor aardbeientrifle is het maken van een lekker dessert heerlijk eenvoudig. Lees hieronder onze antwoorden op de meest gestelde vragen om meer te weten te komen over dit perfecte iftar-dessert.
Ingrediënten
|
Room
|
1 L |
|---|---|
|
Vanille cakes
|
4 |
|
Aardbeien
|
200 g |
|
Aardbeienjam
|
315 g |
Andere recepten
Heerlijke gelaagde aardbeientrifle met slagroom
De combinatie van aardbeien en slagroom is klassiek, en door stukjes smakelijke vanillecake toe te voegen wordt de combinatie nog verrukkelijker. Dit gelaagde dessert met smeuïge cake, zoete jam, verse aardbeien en romige slagroom zit vol zoete, zomerse smaken.
Het kleurcontrast tussen de rode aardbeien en de witte slagroom is een prachtig schouwspel, en geserveerd in een glazen of kristallen schaal is dit dessert zowel een feest voor het gehemelte als een lust voor het oog.
Verse aardbei en zoete aardbeienjam
Hoewel het misschien overdreven lijkt om in dit dessert zowel aardbeienjam als verse aardbeien te gebruiken, heeft elk zijn eigen smaak en textuur. Afhankelijk van hoe rijp ze zijn, zijn de verse aardbeien heerlijk sappig en zoet of nog enigszins stevig en zoetzuur. Zo zorgen de gehalveerde aardbeien voor frisheid, een beetje bite en zuurheid. Maar de jam is altijd zoet. De dikke maar toch vloeibare consistentie bindt het dessert, omdat het de cake doordrenkt en nog vochtiger en smeuïger maakt.
Bekijk voor meer heerlijke desserts met vers fruit onze recepten voor minifruittaartjes en fruitsalade met slagroom.
Gemakkelijke aardbeientrifle met vanillecake
Een aardbeientrifle met smeuïge en luchtige cake is een romige, zachte traktatie. De vanillesmaak combineert goed met zoete aardbeien en rijke slagroom. De delicate vanille geeft de cake een fruitig-zoete, licht bloemige smaak met heerlijk verwarmende eigenschappen, die perfect past bij de aardbeien en de slagroom. Het is een dessert met slechts een handvol ingrediënten dat in een handomdraai klaar is, maar je familie en gasten zullen zich gegarandeerd verwend voelen en er hoe dan ook van genieten.
Experimenteer met gemengde bessen in de trifle
Misschien horen er voor jou in het beste recept voor aardbeientrifle ook andere bessen. Aardbeien passen goed bij veel vruchten en bessen, waaronder bramen, bosbessen en frambozen.
De aardbeienjam kan natuurlijk ook worden gemengd met of vervangen door andere soorten jam om spannende smaakcombinaties te creëren. Je kunt bijvoorbeeld een wrange frambozenjam combineren met zoete aardbeien en bloemige bosbessen of een rijke en kleverige dadeljam gebruiken met zure cranberry's of zoetzure kersen.
