Arla biologische kefir is een pure zuiveldrank gemaakt volgens authentiek recept. Het is een natuurlijke bron van voedingsstoffen. Kefir bevat rechtsdraaiende melkzuurbacteriën, calcium, eiwitten, vitamine B2 en B12. Arla biologische kefir heeft maar twee ingrediënten: biologische melk en échte kefirculturen. Net zoals het authentieke recept.

Weetje: heb je wel eens een kefir verpakking wat boller zien staan? Geen paniek! Dat komt namelijk door de gist die in het product zit. Er is dus niets mis met het product en je kunt het gewoon drinken (mits de THT natuurlijk nog niet verstreken is). Wanneer je de dop van de verpakking draait dan verdwijnt deze bolling ook gewoon weer. Datzelfde gist zorgt er ook voor dat kefir een tinteling op je tong geeft. We noemen het ook wel de ‘champagne onder de zuivel’.

In veel recepten kan je de melk vervangen voor kefir voor een pure en frisse smaak. We hebben wat recepten op een rijtje gezet die allemaal kefir bevatten. Wat denk je van deze heerlijke pannenkoekjes? Of ga je toch voor een chocoladetaart met kefir?